안녕하세요~ 이슬입니다. ^^
초중고 수업이 온라인 수업으로 바뀌면서
엄마들의 걱정도 늘었을 것 같아요~
매일 뭘 해먹이나? 잇님들도 그러신가요? ㅎㅎ
오늘 딸이 주문한 메뉴는 찹스테이크랍니다~~
재 료
소고기 안심 300g
파프리카(노,빨) 각각 1/4개
양파(대) 1/4개
양 념
돈가스소스 5큰술
케찹 3큰술
허니머스타드 2큰술
올리고당 1/2큰술
다진마늘 1/2큰술
1. 고기를 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰기 하고
야채도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 위 양념을 그릇에 담아 잘 섞어줍니다.
3. 후라이팬에 식용유 2큰술 넣고
갈색이 나올 정도로 센불에서 저으며 볶아줍니다.
4. 소고기가 어느 정도 익으면 준비한
야채와 양념을 넣고 중불에서 2~3분 더 볶아줍니다.
맛있는 찹스테이크 완성이요~~^^
항상 찹스테이크를 사 먹어만 봤는데요,
맛의 차이는 좀 있겠지만,
집에서도 어렵지 않게 할 수 있더라구요~~ ㅋㅋ
양념은 기호에 따라 매운걸 좋아하시면
매운 고추 기름을 조금 넣거나
청양고추를 다져서 조금 넣어 주면 되구요~
단걸 좋아하시면 올리고당을 좀 더 넣어서
취향에 맞게 만들어 드시면 될 것 같아요~~^^
오늘은 찹스테이크 만들어봤습니다~~
