오늘 메뉴 22

엄마표 김밥

안녕하세요~~ 신종코로나바이러스 때문에 중국뿐만아니라 전세계적으로 두려움과 걱정이 가득한 시기에 외식, 외출은 자제하는 분위기입니다. 저희도 일요일이지만 외출보다는 방콕 중이어서 딸래미가 먹고 싶다는 김밥을 만들어 봤어요~ 김밥을 자주 안해줘서 서투르고 맛도 보장은 못하지만, 딸래미가 산건 싫고 엄마가 직접 만들어 달라고하니 어쩔 수 없이 만들게 되었네요, ㅋㅋ 오늘의 김밥 재료 김밥용밥 2공기 김밥용김 4장 오이 반개 당근 1개 단무지 한줌 햄 반개 계란 2개 1. 오이를 길게 반으로 잘라서 속을 빼고 5등분 합니다. 천일염을 좀 뿌려 소금간이 배도록 다른 재료 준비 될때까지 뒀다가 재료 준비가 끝나면 한번 헹구고 키친타올로 물기를 제거했습니다. 2. 단무지는 김밥용으로 나온 긴 단무지가 아닌 조각으로..

오늘 메뉴 2020.02.02

베이컨 샌드위치 만들기

딸이 베이컨을 좋아해서 간식으로 자주 해주는 메뉴 베이컨 샌드위치를 만들어 봤습니당~^^ 준비할 재료 식빵 2장, 베이컨 2개, 계란1개 * 취향에 따라 크림치즈나 기타(네모치즈) 추가하면 되요.^ 저는 식빵4장을 준비했어요, 사 둔지 좀 된 식빵이라 후라이팬에 구웠더니 테두리 부분이 좀 딱딱하더라구요, 이런 식빵은 테두리를 잘라버리고 사용하는게 훨씬 낫더라구요~~ 1. 후라이팬에 식빵을 앞뒤로 뒤집어 가며 살짝 구워요~~ 2. 계란 후라이를 준비해요~ * 되도록이면 네모로 하면 좋지만, 잘 안나오면 자르면 되요,ㅎㅎ 3. 베이컨을 구워요~ *기름기가 많아 기름기는 키친타올로 한번 찍어냈어요, 4. 집에 있는 벨큐브 치즈 2개를 넣어 봤어요, 벨큐브를 바르기가 참 힘들었어요, 접시에 따로 으깨서 발랐는데..

오늘 메뉴 2020.01.29